旨みと塩気。
ウイスキーと昆布茶の深い旨みで飲む楽しみ方。
昆布茶特有の出汁の旨みと程よい塩気がウイスキーの甘みを引き立て、クセになる味わいになるのが特徴です。
飲み始めは昆布茶のホッとする出汁の風味を感じ、徐々にウイスキーの奥深い樽香を感じるようになります。
和風の出汁割りカクテルのような旨みを堪能することが出来る贅沢な飲み方。
昆布茶は粉末を少量のお湯でしっかり溶かしてから水と氷で割るか、そのまま温かいお湯でホットにして合わせるのがおすすめです。
梅昆布茶を使ったり、アクセントに柚子の皮などを少し添えたりするのも和の風味が増しておすすめです。
粉末が溶けきらずにダマになってしまった昆布茶を使うのは、口当たりが悪くなるのでおすすめしません。
